Alapanyagok
NaN kg
Liszt BL55 (általános)
NaN dkg
Élesztő (általános)
NaN ek. ( csapott )
Só, tengeri (általános)
NaN dl
Olaj étolaj Kunsági Éden szuper finomított hozzáadott D-vitaminnal
NaN dl
Tej, 2,8%-os (általános)
NaN db
Tojássárgája (általános) 1 db
NaN ek. ( csapott )
Cukor kristály (általános)
NaN dkg
Trappista sajt (általános)
Eredetileg a recept 48 főre / darabra szólt.
Módosítsd az alapanyagok mennyiségét:
Amennyiben másképp adagolnád szét a receptet, mint az eredeti 48 fő/db, itt tudod megnézni a tápanyagértékeit:
A tápanyagtáblázat 1 főre/adagra vetítve jeleníti meg az értékeket!
Tápanyagtáblázat
AMELYBŐL TELÍTETT ZSÍRSAVAK
NaN
Amennyiben másképp adagolnád szét a receptet, mint az eredeti 48 fő/db, itt tudod megnézni a tápanyagértékeit:
A tápanyagtáblázat 1 főre/adagra vetítve jeleníti meg az értékeket!
KÖSZÖNJÜK A RECEPTET PÁLFALVI ARANKÀNAK!
Recept: 1kg liszt, 10 dkg élesztő, 1 púpos evőkanál só, 2 dl étolaj +kenés, 5 dl tej, 2 tojássárga, 2 kanál cukor, reszelt sajt a tetejére.
Az élesztőt a langyos tejben 2 kanál cukorral felfuttatjuk, a többi anyaggal kelt tésztát dagasztunk, fél órát pihentetjük. A pihentetett tésztából 6db cipót csinálunk, 1 cipó kb. 30 dkg. A cipókat egyenként kinyújtjuk kerekre, olajjal megkenjük, mindegyiket 8 cikkbe vágjuk, kifliket formálunk a cikkekből, és zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük. A kifliket megkenjük olajjal, és reszelt sajttal megszórjuk. Kb. 200 fokon, alsó-felső sütésen 20-25 percig sütjük. A cikkek tölthetők bármivel. 48 db lett.
