A lisztet összekeverem a cukorral, vaníliás cukorral, majd össze morzsolom a vajjal, és bele dolgozom a tojást ( omlós tészta készül ). A cseresznyét kimagozom, ha a tészta nagyon lágy akkor a magozás idejére a hűtőbe teszem  pihenni. Ketté osztom a tésztát, kinyújtom sütőpapíron majd a tepsibe teszem. A tésztát vékonyan megintem zsemlemorzsával és ráteszem a cseresznyét, azt meghintem a porcukorral ill a maradék zsemlemorzsával. A tetejére kinyújtom a tészta másik felét és ráteszem, villával megszurkálom és előmelegített sütőbe ( 180 fok ) beteszem sülni. Fél sülésben megkenem tejjel és kristálycukorral megszórom. Kb 35-40 perc alatt aranybarnàra sütöm.