Alapanyagok
NaN kg
Karfiol (általános)
NaN dkg
Trappista sajt (általános)
NaN dkg
Gépsonka (általános)
NaN db
Tojás egész (általános) 1 db 52g
NaN dkg
Zsemlemorzsa (általános )
Eredetileg a recept 20 főre / darabra szólt.
Módosítsd az alapanyagok mennyiségét:
Amennyiben másképp adagolnád szét a receptet, mint az eredeti 20 fő/db, itt tudod megnézni a tápanyagértékeit:
A tápanyagtáblázat 1 főre/adagra vetítve jeleníti meg az értékeket!
Tápanyagtáblázat
AMELYBŐL TELÍTETT ZSÍRSAVAK
NaN
Amennyiben másképp adagolnád szét a receptet, mint az eredeti 20 fő/db, itt tudod megnézni a tápanyagértékeit:
A tápanyagtáblázat 1 főre/adagra vetítve jeleníti meg az értékeket!
A karfiolt rózsáira szedjük, alaposan megmossuk, majd sós vízben puhára főzzük. Ha elkészült, egy burgonyanyomó segítségével összetörjük, majd alaposan kinyomkodjuk belőle a felesleges vizet.
A masszához hozzáadjuk az egész tojást, az apró kockákra vágott sonkát, a reszelt sajtot, ízlés szerint sót és borsot, majd alaposan összedolgozzuk. Ha úgy érezzük, hogy az állaga nem megfelelő, adhatunk hozzá egy kevés zsemlemorzsát.
A masszából golyókat formázunk, majd a szokásos módon bepanírozzuk.
Bő olajban is kisüthető, de én most airfryerben készítettem: 220 fokon 15 perc alatt aranybarnára sült.
A tápanyag értékeit egy ujjal neked, amennyiben 20 db készül az egésztől.
Az elkészítésről egy hosszabb videót a forrás gombra kattintva láthattok.
Kövessetek Maróti Róbertet további receptekért tartalmakért
