Hideg ételek nyáron

Motiváció és akadályok leküzdése az életmódváltás során – Hogyan maradj következetes?

Hogyan állíts össze egy jól működő étrendet?

Miért ébredsz fáradtan reggel?

A vércukorszint ingadozás rejtett hatásai

December elej&eacute;t&#337;l hirtelen megszaporodnak a cukros k&iacute;s&eacute;rt&eacute;sek: s&uuml;tik a munkahelyen, s&uuml;tem&eacute;nyek a csal&aacute;di asztalon, nassol&aacute;s vend&eacute;gs&eacute;gekben, &bdquo;csak egy falat&rdquo; itt-ott. Sokan ilyenkor nem is konkr&eacute;tan &eacute;dess&eacute;get akarnak, hanem:<ul><li>gyors energi&aacute;t</li><li>stresszold&aacute;st</li><li>megszokott komfort&eacute;rzetet</li></ul> Pont ez&eacute;rt a cukorcs&ouml;kkent&eacute;s az &uuml;nnepek alatt nem kiz&aacute;r&oacute;lag akarater&#337; k&eacute;rd&eacute;se, hanem nagyban f&uuml;gg att&oacute;l is, mennyire stabil az &eacute;tkez&eacute;si rendszer&uuml;nk &eacute;s a mindennapi rutinunk. <h2>Mi&eacute;rt neh&eacute;z decemberben visszafogni a cukrot?</h2>Az &uuml;nnepi id&#337;szakban t&ouml;bb t&eacute;nyez&#337; egyszerre hat:<ul><li>felborul a napirend</li><li>kevesebb alv&aacute;s jut</li><li>n&#337; a stressz</li><li>t&ouml;bb az inger</li><li>az &eacute;dess&eacute;gek folyamatosan el&eacute;rhet&#337;k</li></ul> A szervezet ilyenkor gyakran gyors energi&aacute;t keres, amit a cukor r&ouml;vid t&aacute;von biztos&iacute;t. Hosszabb t&aacute;von viszont:<ul><li>v&eacute;rcukorszint-ingadoz&aacute;st</li><li>f&aacute;radts&aacute;got</li><li>fokozott &eacute;dess&eacute;gk&iacute;v&aacute;n&aacute;st okozhat.</li></ul> Ez&eacute;rt fontos az &eacute;dess&eacute;gek mellett az &eacute;tkez&eacute;si alapokkal is foglalkozni, mert ezek hat&aacute;rozz&aacute;k meg, mennyire k&ouml;nny&#369; m&eacute;rt&eacute;ket tartani.&nbsp; <h2>A cukorcs&ouml;kkent&eacute;s alapja: stabil v&eacute;rcukorszint</h2>Ha a v&eacute;rcukorszint stabil:<ul><li>cs&ouml;kken az &eacute;dess&eacute;g ut&aacute;ni s&oacute;v&aacute;rg&aacute;s</li><li>kiegyens&uacute;lyozottabb az energiaszint</li><li>k&ouml;nnyebb tudatos d&ouml;nt&eacute;seket hozni</li></ul> <h3>Mit jelent ez a gyakorlatban?</h3><ul><li>Ne maradjanak ki f&#337;&eacute;tkez&eacute;sek</li><li>Az &eacute;tkez&eacute;sek legyenek &ouml;sszetettek, tartalmazzanak:<ul><li>feh&eacute;rj&eacute;t</li><li>rostot</li><li>zs&iacute;rt</li></ul></li></ul> Ez az alap seg&iacute;t abban, hogy az &eacute;dess&eacute;g ne &bdquo;ment&#337;&ouml;vk&eacute;nt&rdquo; jelenjen meg egy f&aacute;radt vagy kimer&uuml;lt pillanatban. <h2>&Eacute;dess&eacute;gek &eacute;s s&uuml;tem&eacute;nyek tudatosabb megk&ouml;zel&iacute;t&eacute;se</h2> Az &uuml;nnepi id&#337;szakban teljesen &eacute;rthet&#337;, hogy sokan keresnek:<ul><li>cukormentes s&uuml;tiket</li><li>hozz&aacute;adott cukrot nem tartalmaz&oacute; recepteket</li><li>term&eacute;szetes cukrokat haszn&aacute;l&oacute; desszerteket (pl. datoly&aacute;val &eacute;des&iacute;tve)</li></ul> Ezek j&oacute; ir&aacute;nyok lehetnek, k&uuml;l&ouml;n&ouml;sen akkor, ha:<ul><li>val&oacute;di alapanyagokb&oacute;l k&eacute;sz&uuml;lnek</li><li>nem a mindennapi &eacute;tkez&eacute;sek k&ouml;zponti elemei</li><li>nem v&aacute;lnak folyamatos nassol&aacute;ss&aacute;</li></ul> A hangs&uacute;ly nem azon van, hogy &bdquo;szabad-e&rdquo; egy s&uuml;ti, hanem azon, milyen gyakran &eacute;s milyen szerepet t&ouml;lt be az &eacute;trendben. <h2>Term&eacute;szetes &eacute;des&iacute;t&#337;k: tudatos v&aacute;laszt&aacute;s, tudatos mennyis&eacute;g</h2> Term&eacute;szetes &eacute;des&iacute;t&#337;k, mint a datolya, m&eacute;z vagy juharszirup:<ul><li>val&oacute;ban m&aacute;s min&#337;s&eacute;get k&eacute;pviselnek, mint a finom&iacute;tott cukor</li><li>tartalmazhatnak mikrot&aacute;panyagokat</li><li>de tov&aacute;bbra is cukorforr&aacute;sok</li></ul> Ez&eacute;rt fontos:<ul><li>mivel &eacute;des&iacute;t&uuml;nk,</li><li>mennyit haszn&aacute;lunk,</li><li>&eacute;s milyen gyakran ker&uuml;lnek el&#337; ezek az &iacute;zek.</li></ul> Az &uuml;nnepi id&#337;szakban k&uuml;l&ouml;n&ouml;sen sokat sz&aacute;m&iacute;t, hogy az &eacute;des &iacute;z ne v&aacute;ljon &aacute;lland&oacute; h&aacute;tt&eacute;relemm&eacute;.<h2>&bdquo;Hogyan ne egyem t&uacute;l magam?&rdquo; &ndash; mit&#337;l m&#369;k&ouml;dik ez a gyakorlatban</h2> A t&uacute;lev&eacute;s ritk&aacute;n egyetlen d&ouml;nt&eacute;s eredm&eacute;nye. Gyakran t&ouml;bb t&eacute;nyez&#337; egy&uuml;ttese:<ul><li>rendszertelen &eacute;tkez&eacute;s</li><li>f&aacute;radts&aacute;g</li><li>stressz</li><li>&eacute;rzelmi terhelts&eacute;g</li><li>folyamatos inger</li></ul> Ilyenkor az ev&eacute;s nemcsak fizikai sz&uuml;ks&eacute;gletet, hanem megnyugv&aacute;st is szolg&aacute;lhat. Ez&eacute;rt mondjuk azt, hogy a t&uacute;lz&aacute;s sok esetben nem puszt&aacute;n az &eacute;tel mennyis&eacute;g&eacute;r&#337;l sz&oacute;l, hanem az aktu&aacute;lis fizikai &eacute;s lelki &aacute;llapotr&oacute;l is. Ha ezekre az &aacute;llapotokra figyel&uuml;nk, az ev&eacute;s is k&ouml;nnyebben ker&uuml;l egyens&uacute;lyba. <h2>&Uuml;nnepi k&ouml;rnyezet, tudatos d&ouml;nt&eacute;sek</h2>Vend&eacute;gs&eacute;gekben, munkahelyen nem mindig mi d&ouml;ntj&uuml;k el, mi ker&uuml;l az asztalra. De d&ouml;nthet&uuml;nk:<ul><li>az adagokr&oacute;l</li><li>a gyakoris&aacute;gr&oacute;l</li><li>arr&oacute;l, mikor esz&uuml;nk &eacute;dess&eacute;get &eacute;s mikor nem</li></ul> A c&eacute;l nem a t&ouml;k&eacute;letes kontroll, hanem az, hogy az &eacute;dess&eacute;g ne vegye &aacute;t az ir&aacute;ny&iacute;t&aacute;st a mindennapok felett. A cukor cs&ouml;kkentett &uuml;nnepek nem a lemond&aacute;sr&oacute;l sz&oacute;lnak, hanem az egyens&uacute;lyr&oacute;l.Arr&oacute;l, hogy:<ul><li>az &eacute;tkez&eacute;sek t&aacute;mogass&aacute;k a testedet</li><li>az energiaszinted kisz&aacute;m&iacute;that&oacute; maradjon</li><li>az &uuml;nnep ne kimer&iacute;t&#337;, hanem felt&ouml;lt&#337; legyen</li></ul> Ha az alapok rendben vannak, az &eacute;dess&eacute;gek is a hely&uuml;kre ker&uuml;lnek. Ha m&aacute;r most tudod, hogy az &uuml;nnepek ut&aacute;n biztosan di&eacute;t&aacute;zni szeretn&eacute;l, akkor v&aacute;rlak szeretettel a janu&aacute;ri budapesti &eacute;s gy&#337;ri workshop is. Mindkett&#337; t&eacute;m&aacute;ja: Ne di&eacute;t&aacute;zz, v&aacute;ltoztass!&nbsp;A workshop r&eacute;szletes le&iacute;r&aacute;s&aacute;t itt tal&aacute;lod, illetve jelentkezni is itt tudsz: <a href="https://deakgabriella.hu/workshopok/">Workshopok - Kernya-De&aacute;k Gabriella</a> <a href="https://www.facebook.com/profile.php?id=100069875522277">Facebook</a><a href="https://www.instagram.com/tudatos_taplalkozas_mentor/">Instagram</a><a href="https://hu.pinterest.com/deakgabrielladg/">Pinterest</a><a href="https://www.tiktok.com/@deakgabriella">Kernya-De&aacute;k Gabriella (@deakgabriella) | TikTok</a><a href="https://www.youtube.com/@gabriellakernya-deak">Kernya-De&aacute;k Gabriella-Funkcion&aacute;lis T&aacute;pl&aacute;lkoz&aacute;s - YouTube</a>

Kellenek-e vitaminok...

Életmódváltó Kihívás 12. rész – Inni vagy nem inni, ez itt a kérdés