A kerti parti sztárjai a szabad tűzön készült egészséges ételek

Indul a tavaszi salátaszezon!

Uborka a salátán és a kovászon túl

Főszerepben a gyümölcsök

A legjobb fánkok nem csak farsangra!

K&eacute;ts&eacute;gtelen&uuml;l k&ouml;zel&iacute;t a kar&aacute;csony. Jav&aacute;ban tart az aj&aacute;nd&eacute;kok beszerz&eacute;s&eacute;nek utols&oacute; nagy rohama. De nem kell felt&eacute;tlen&uuml;l a zs&uacute;folt boltokban versenyt futni az&eacute;rt, hogy valami k&uuml;l&ouml;nlegessel lephess&uuml;k meg szeretteinket, bar&aacute;tainkat. El&eacute;g, ha kimegy&uuml;nk a konyh&aacute;ba, &eacute;s n&eacute;h&aacute;ny &oacute;ra alatt remek gasztroaj&aacute;nd&eacute;kokat alkothatunk, aminek csak el&#337;nye van: szem&eacute;lyre szabott, p&eacute;nzt&aacute;rcabar&aacute;t, az utols&oacute; pillanatban is elk&eacute;sz&iacute;thet&#337;. De kreat&iacute;v &eacute;nid&#337;nek sem utols&oacute; megold&aacute;s.Ki ne szeretne olyan aj&aacute;nd&eacute;kot kapni, amely igaz&aacute;n neki sz&oacute;l? A gasztroaj&aacute;nd&eacute;k garant&aacute;ltan ilyen lehet, ha egy kicsit is ismerj&uuml;k azt, akinek sz&aacute;njuk. Az ilyen meglepet&eacute;seknek tov&aacute;bbi j&oacute; tulajdons&aacute;guk az, hogy nem porosodnak majd egy polcon jobb sors&aacute;ra v&aacute;rva. A klasszikus kar&aacute;csonyi gasztroaj&aacute;nd&eacute;k, a narancslekv&aacute;r igaz&aacute;n egyszer&#369;en elk&eacute;sz&uuml;l. Csak ki kell v&aacute;gni a narancs h&uacute;s&aacute;t a gerezdekb&#337;l, hozz&aacute;reszelni a h&eacute;j&aacute;t &ndash; szigor&uacute;an a s&aacute;rga r&eacute;sz&eacute;t &ndash;, &eacute;s felforral&aacute;s ut&aacute;n &iacute;zes&iacute;teni cukorral. Tov&aacute;bb f&#369;szerezhetj&uuml;k fah&eacute;jjal, gy&ouml;mb&eacute;rrel &eacute;s szegf&#369;szeggel is. Forr&oacute;n &uuml;vegbe z&aacute;rjuk, dunsztba tessz&uuml;k, &eacute;s m&aacute;snap m&aacute;r d&iacute;sz&iacute;thetj&uuml;k, valamint csomagolhatjuk az &uuml;vegeket.Ugyanilyen egyszer&#369; &eacute;s bev&aacute;lt meglepet&eacute;s az &uuml;veges s&uuml;ti, amelyhez a kiszemelt desszert sz&aacute;raz alapanyagait r&eacute;tegezz&uuml;k egy sz&eacute;p bef&#337;ttes&uuml;vegbe. A csomagol&aacute;sn&aacute;l ne feledj&uuml;k a receptet is mell&eacute;kelni. De idetartoznak a k&uuml;l&ouml;nb&ouml;z&#337; f&#369;szerkever&eacute;kek &eacute;s f&#369;szers&oacute;k, amelyekb&#337;l tem&eacute;rdek v&aacute;ltozatot k&eacute;sz&iacute;thet&uuml;nk. A f&#369;szerkever&eacute;kekhez csak egy kisebb dekorat&iacute;v &uuml;veg sz&uuml;ks&eacute;ges. Ebbe sz&oacute;rhatjuk az &iacute;zharm&oacute;ni&aacute;kban &ouml;sszekevert f&#369;szereket. Lehet ez olaszos, indiai, k&iacute;nai vagy ak&aacute;r magyaros mix is. K&uuml;l&ouml;nb&ouml;z&#337; s&uuml;tem&eacute;nyek f&#369;szereit is &ouml;sszekeverhetj&uuml;k, szezon&aacute;lis ilyenkor a s&uuml;t&#337;t&ouml;k&ouml;s f&#369;szerkever&eacute;k, amibe gy&ouml;mb&eacute;r, fah&eacute;j, szegf&#369;szeg &eacute;s szerecsendi&oacute; ker&uuml;l. A f&#369;szers&oacute;k elk&eacute;sz&iacute;t&eacute;se sem k&iacute;v&aacute;n hosszas munk&aacute;latokat, b&aacute;r igaz, erre az&eacute;rt &eacute;rdemes r&aacute;k&eacute;sz&uuml;lni. El&#337;sz&ouml;r ki kell v&aacute;lasztani az &iacute;zes&iacute;t&#337; alapanyagot, ami lehet zeller, snidling, petrezselyemz&ouml;ld, fokhagyma, v&ouml;r&ouml;shagyma vagy ak&aacute;r paprika, &eacute;s alaposan &ouml;sszedar&aacute;lni egy apr&iacute;t&oacute;g&eacute;pben. Ezt az apr&oacute;l&eacute;kot kell majd kiter&iacute;teni &eacute;s &iacute;gy megsz&aacute;r&iacute;tani. Ezut&aacute;n ker&uuml;lhet b&aacute;rmilyen dekorat&iacute;v &uuml;vegbe. Fokhagymakedvel&#337;knek t&ouml;k&eacute;letes aj&aacute;nd&eacute;k a konfit&aacute;lt fokhagyma, ami az eleg&aacute;ns neve ellen&eacute;re egy hihetetlen&uuml;l egyszer&#369; &iacute;zes&iacute;t&#337;. Kenhetj&uuml;k pir&iacute;t&oacute;sra, mehet bel&#337;le sz&oacute;szokba, s&uuml;lt h&uacute;sokra, ragukba, kr&eacute;mlevesekbe, f&#369;szervajakba, szendvicskr&eacute;mekbe, s&uuml;t&#337;t&ouml;kp&uuml;r&eacute;be, olajokba, de nagyon feldobja az egyszer&#369; krumplip&uuml;r&eacute;t is. Az elk&eacute;sz&iacute;t&eacute;s&eacute;hez sok fokhagym&aacute;ra &eacute;s m&eacute;g t&ouml;bb ol&iacute;vaolajra van sz&uuml;ks&eacute;g, a d&iacute;sz&iacute;t&eacute;shez pedig egy rozmaring&aacute;gra. A megpucolt gerezdeket tegy&uuml;k egy kicsi, de magas fal&uacute; l&aacute;basba. &Ouml;nts&uuml;nk r&aacute; annyi ol&iacute;vaolajat, amennyi b&#337;ven ellepi. A legalacsonyabb h&#337;m&eacute;rs&eacute;kleten s&uuml;ss&uuml;k legal&aacute;bb k&eacute;t &oacute;r&aacute;t. Nem kell sercegnie, csak &eacute;pphogy bubor&eacute;koljon az olaj. Amikor megpuhultak a gerezdek, tegy&uuml;k kifert&#337;tlen&iacute;tett &uuml;vegekbe, &eacute;s &ouml;nts&uuml;k fel a f&#337;z&#337;olaj&aacute;val. D&iacute;sz&iacute;t&eacute;sk&eacute;nt mehet bele a rozmaring&aacute;g, amely m&eacute;g az &iacute;zhat&aacute;st is tov&aacute;bb fokozza.Tov&aacute;bbi &ouml;teletek&eacute;rt, mint p&eacute;ld&aacute;ul a "forr&oacute; csokis kan&aacute;l", a h&aacute;zi csokis granola vagy a h&aacute;zi piszt&aacute;ciakr&eacute;m, <a href="https://ridikulmagazin.hu/cikk-last-minute-gasztroajandekok-igazi-inyenceknek.htm">kattints a Ridik&uuml;l magazin cikk&eacute;re!</a>

Egészségtudatosság - Nyaraláskor is!

Egészségtudatosság - Iskolakezdési kisokos