Töltsd a nyarat a szabadban - időtakarékos tippek a konyhából

Karácsonyi gasztroajándékok ínyenceknek

Uborka a salátán és a kovászon túl

Karácsonyi ételek a nagyvilágból

Vegán ételek hétköznapi alapanyagokból a hétköznapokra is

Szabadban &eacute;tkezni valahogy m&aacute;s. Jobban esik az &eacute;tel, &eacute;s van valami k&uuml;l&ouml;n var&aacute;zsa. Val&oacute;sz&iacute;n&#369;leg ez a magyar&aacute;zata annak, hogy nem csak a kertben, parkban falatozunk sz&iacute;vesen, de ak&aacute;r egy j&aacute;rd&aacute;ra kitett asztal is cs&aacute;b&iacute;t&oacute; hely lehet. A szabad t&#369;z&ouml;n vagy par&aacute;zson k&eacute;sz&uuml;lt &eacute;telek &iacute;ze pedig &ouml;ssze sem hasonl&iacute;that&oacute; a t&#369;zhelyen f&#337;tt &eacute;s s&uuml;ltek &iacute;z&eacute;vel. &Iacute;gy aki teheti, mindenk&eacute;ppen haszn&aacute;lja ki a lehet&#337;s&eacute;get egy kis grillez&eacute;sre, bogr&aacute;csoz&aacute;sra, vagy ak&aacute;r t&aacute;rcs&aacute;n s&uuml;t&ouml;get&eacute;sre. H&iacute;vj&aacute;tok meg a bar&aacute;tokat, rokonokat &eacute;s ismer&#337;s&ouml;ket, remek t&aacute;rsas&aacute;gi program lesz. A recepteken sem kell t&ouml;prengeni, mert &ouml;sszegy&#369;jt&ouml;tt&uuml;k a legjobbakat. &Aacute;ltal&aacute;noss&aacute;gban igaz, hogy a legt&ouml;bb &eacute;telt, amelyet a konyh&aacute;ban k&eacute;sz&iacute;t&uuml;nk, szabad t&#369;z&ouml;n is megf&#337;zhetj&uuml;k, megs&uuml;thetj&uuml;k, persze egy kicsit m&aacute;s technik&aacute;val. Att&oacute;l sem kell tartani, hogy a kerti partin csak olyan &eacute;telek k&eacute;sz&uuml;lhetnek, amelyek tocsognak a zs&iacute;rban, &eacute;s csak h&uacute;sb&oacute;l &aacute;llnak. Veget&aacute;ri&aacute;nus &eacute;teleket is &ouml;sszedobhatunk, a k&uuml;l&ouml;nb&ouml;z&#337; &eacute;telallergi&aacute;val &eacute;l&#337;knek vagy &eacute;pp di&eacute;t&aacute;z&oacute;knak sem kell kimaradni a szabad t&eacute;ri lakom&aacute;b&oacute;l, mert sz&aacute;mukra is pomp&aacute;s falatokat kanyar&iacute;thatunk k&ouml;nnyed&eacute;n. Cser&eacute;ld le a zseml&eacute;t &eacute;s a kenyeret!&Aacute;ltal&aacute;noss&aacute;gban igaz, hogy a legt&ouml;bb &eacute;telt, amelyet a konyh&aacute;ban k&eacute;sz&iacute;t&uuml;nk, szabad t&#369;z&ouml;n is megf&#337;zhetj&uuml;k, megs&uuml;thetj&uuml;k, persze egy kicsit m&aacute;s technik&aacute;val. Att&oacute;l sem kell tartani, hogy a kerti partin csak olyan &eacute;telek k&eacute;sz&uuml;lhetnek, amelyek tocsognak a zs&iacute;rban, &eacute;s csak h&uacute;sb&oacute;l &aacute;llnak. Veget&aacute;ri&aacute;nus &eacute;teleket is &ouml;sszedobhatunk, a k&uuml;l&ouml;nb&ouml;z&#337; &eacute;telallergi&aacute;val &eacute;l&#337;knek vagy &eacute;pp di&eacute;t&aacute;z&oacute;knak sem kell kimaradni a szabad t&eacute;ri lakom&aacute;b&oacute;l, mert sz&aacute;mukra is pomp&aacute;s falatokat kanyar&iacute;thatunk k&ouml;nnyed&eacute;n. A glut&eacute;nmentes &eacute;tkez&eacute;s sokak sz&aacute;m&aacute;ra nagyon fontos, &aacute;m a glut&eacute;n&eacute;rz&eacute;kenyek is ehetnek grillezett hamburgert, ha &eacute;pp kedv&uuml;k tartja. M&eacute;g glut&eacute;nmentes zseml&eacute;&eacute;rt sem kell rohang&aacute;lnod, el&eacute;g, ha a legk&ouml;zelebbi z&ouml;lds&eacute;geshez l&aacute;togatsz el. Amennyiben tal&aacute;lsz nagyobb fej&#369; gomb&aacute;t, nagyobb szem paradicsomot, testesebb cukkinit vagy v&eacute;gs&#337; esetben j&eacute;gsal&aacute;t&aacute;t, akkor m&aacute;r nyert &uuml;gyed van. A feladat csak annyi, hogy k&eacute;sz&iacute;tsd el a hamburgerpog&aacute;cs&aacute;t, majd haszn&aacute;ld a z&ouml;lds&eacute;geket a zseml&eacute;k helyett. V&aacute;gj vastag karik&aacute;t a cukk&iacute;nib&#337;l. S&oacute;zd meg mindk&eacute;t fel&eacute;t, majd kend meg egy kis fokhagym&aacute;val megbolond&iacute;tott ol&iacute;vaolajjal. Tedd grillr&aacute;csra, &eacute;s s&uuml;sd meg mindk&eacute;t fel&eacute;t &uacute;gy, hogy j&oacute;l l&aacute;tsz&oacute;djanak a r&aacute;csok nyomai. A paradicsom eset&eacute;ben el&eacute;g, ha csak kett&eacute;v&aacute;god, nem kell felt&eacute;tlen&uuml;l grillezni. Ugyan&iacute;gy remek &rsquo;zsemle&rsquo; lesz gomb&aacute;b&oacute;l is. Ehhez a gomb&aacute;b&oacute;l k&eacute;t nagyobb kalap kell, &eacute;rdemes portobello fajt&aacute;t haszn&aacute;lni. Kend meg fokhagym&aacute;s ol&iacute;vaolajjal, s&oacute;zd meg, &eacute;s az egyik fel&eacute;t grillezd meg enyh&eacute;n. Ezut&aacute;n m&aacute;r haszn&aacute;lhatod is &uacute;gy a z&ouml;lds&eacute;geket, mintha szeletelt kenyerek lenn&eacute;nek. A gombahamburgert gazdag&iacute;thatod avok&aacute;d&oacute;kr&eacute;mmel, majon&eacute;zzel &eacute;s rukkolasal&aacute;t&aacute;val. A paradicsomburger lehet enn&eacute;l is egyszer&#369;bb, ak&aacute;rcsak a paradicsomzsemle &eacute;s a h&uacute;s is nagyon finom &ouml;nmag&aacute;ban. De az&eacute;rt fokozhatod sal&aacute;talevelekkel, hagym&aacute;val &eacute;s sajttal is. Ha pedig m&eacute;g enn&eacute;l is egyszer&#369;bben szeretn&eacute;d t&aacute;lalni a reformhamburgert, akkor tedd a megs&uuml;lt pog&aacute;cs&aacute;t j&eacute;gsal&aacute;ta lev&eacute;lbe. Tegy&eacute;l r&aacute; sajtot, paradicsomot &eacute;s majon&eacute;zt. Azonnal t&aacute;lalhatod!&nbsp;<figure data-trix-attachment='{"contentType":"image/jpeg","filename":"jegsalataburger.jpg","filesize":306974,"height":453,"href":"https://sajatrecept-kepek.s3.amazonaws.com/posts/fDAkR60ntzGTvIYYd9aKclBqiDTOoKdMtvxOaBU7.jpg","url":"https://sajatrecept-kepek.s3.amazonaws.com/posts/fDAkR60ntzGTvIYYd9aKclBqiDTOoKdMtvxOaBU7.jpg","width":680}' data-trix-content-type="image/jpeg" data-trix-attributes='{"caption":"Burger j&eacute;gsal&aacute;t&aacute;ban","presentation":"gallery"}' class="attachment attachment--preview attachment--jpg"><img src="https://sajatrecept-kepek.s3.amazonaws.com/posts/fDAkR60ntzGTvIYYd9aKclBqiDTOoKdMtvxOaBU7.jpg" width="680" height="453"><figcaption class="attachment__caption attachment__caption--edited">Burger j&eacute;gsal&aacute;t&aacute;ban</figcaption></figure>Hogy milyen recepteket aj&aacute;nlunk m&eacute;g szabadt&eacute;rre? Gyere, n&eacute;zd meg <a href="https://ridikulmagazin.hu/cikk-a-kerti-parti-sztarjai-a-szabad-tuzon-keszult-egeszseges-etelek.htm">IDE KATTINTVA!</a>

Tegyél magadért, valósítsd meg a vágyaidat :)

Ételérzékenység és emésztési problémák – Hogyan ismerd fel, és mit tehetsz ellene?